El Chef Joe Sasto se Une a la Alineacióndel Festival de Comida y Vino de Palm Springs
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El Chef Joe Sasto se Une a la Alineación
del Festival de Comida y Vino de Palm Springs El 11 y 12 de Noviembre,
el Escaparate Culinario También Presenta a los Chefs Celebridades
Martin Yan, Susan Feniger, Tanya Holland, Michael Chung y Andre Carthen Como Atractivos Principales Junto a 40 Restaurantes, 80 Bodegas Boutique
El Invitado Especial y Presentador Liam Mayclem, Famoso por “Foodie Chap” El Evento Beneficia al Programa Fellows del Instituto Culinario de América, Les Dames D’Escoffier y DAP Health.
23 de Octubre de 2023 – Palm Springs, CA: El Festival de Comida y Vino de Palm Springs (www.palmspringsfoodandwine.org) se enorgullece de dar la bienvenida al renombrado chef Joe Sasto a su alineación. Es posible que reconozcas al Chef Joe Sasto por su victoria en “Chopped” de The Food Network y su tiempo compitiendo en Top Chef y Top Chef All-Stars de NBC. Recientemente, fue reconocido por The Food Network en su primera “Hot List” de 2022. Sasto se ha vuelto muy popular en las redes sociales, con más de 20 millones de “me gusta” y numerosos videos virales. Sasto es un juez recurrente, presentador y personalidad chef en Food Network y un competidor All-Star para shows como el Torneo de Campeones de Guy Fieri y los Juegos de Supermercado de Guy. El Chef Joe también ha desarrollado una línea de herramientas personalizables de alta gama para pasta y pizza con el conocido fabricante de cuchillos y herrero Doghouse Forge. Sasto lanzó recientemente un snack de pasta inflada, titulado TANTOS, que está programado para salir al mercado en 2023. Actualmente, el Chef Sasto también está escribiendo su primer libro de cocina.
“Participar en el Festival de Comida y Vino de Palm Springs es un honor”, dice Sasto. “Estoy ansioso por compartir mi pasión por la comida con los asistentes al festival”.
Desde joven, el amor de Sasto por la cocina era evidente. Aprendiendo junto a su madre, desarrolló un talento que lo llevaría a cocinas prestigiosas en todo el país. Tras formarse bajo chefs respetados en el Área de la Bahía, el viaje de Sasto lo llevó al Restaurante Quince en San Francisco, donde su pasión por la pasta floreció. Bajo la guía del Chef Michael Tusk, dominó el arte de la pasta hecha a mano y las tradiciones culinarias italianas.
“Tener al Chef Joe Sasto en nuestra alineación es un verdadero privilegio”, dijo el Productor del Festival Jeff Hocker, conocido por su larga experiencia en la producción de eventos y las artes culinarias. “Su experiencia culinaria y dedicación a la calidad lo convierten en una adición destacada para el festival de este año, y la diversidad de su experiencia garantizará una ocasión que complacerá a la multitud.”
Como Chef Ejecutivo Adjunto en Lazy Bear, Sasto continuó construyendo relaciones sólidas con los agricultores locales, mostrando los hermosos productos de California. Sus contribuciones ayudaron a elevar restaurantes como el Lazy Bear con dos estrellas Michelin y el Quince con tres estrellas Michelin.
Durante la pandemia, Sasto se adaptó ofreciendo lecciones virtuales de pasta, curando contenido de alimentos y conectando con una creciente audiencia en redes sociales. Sus recientes emprendimientos incluyen el muy solicitado popup de focaccia Luna Focacceria y una línea de herramientas personalizables para pasta y pizza desarrollada con Doghouse Forge. Además, Sasto está trabajando en su primer libro de cocina y lanzando la línea de snacks de pasta inflada TANTOS.
El Festival de Comida y Vino de Palm Springs se llevará a cabo el 11 y 12 de noviembre, contando con chefs de clase mundial, enólogos y entusiastas de la comida. Los asistentes participarán en demostraciones de chefs celebridades como Sasto, además de colegas como Martin Yan de “Yan Can Cook”, Susan Feniger de “Two Hot Tamales” y su nuevo restaurante en Palm Springs Alice B’s, Tanya Holland de “Tanya’s Kitchen Table” en la red OWN, y los chefs Michael Chung y Andre Carthen de Kathy Ireland Worldwide y muchos más por agregar. Además, se llevarán a cabo paneles de expertos dirigidos por Shelley Lindgren, fundadora del aclamado restaurante A16 de San Francisco, la galardonada sumiller Katie Finn de Desert Wine Shop, y el astronauta convertido en vinicultor José M. Hernández.
El Festival de Comida y Vino de Palm Springs no sería posible sin el apoyo de The Palm Springs Food and Wine Festival Presentado por The City of Palm Springs, Stellar Artois, Sotheby’s International Realty, Maker’s Mark Prime Time Produce, Stolzle Lausitz, Chill Bar Palm Springs, Kevin Crockett Law Group, Town Real Estate y Stars Travel, Sun Community Federal Credit Union, AAA, Costco Wholesale, Palm Springs Disposal, Team McTavish, Gravitas Wine Company, Hotel Zoso, 420 Bank Dispensary and Lounge, Bright Event Rentals, Mike Thompson RV Super Stores Phyllis Eisenberg y Kerry Hendrix y Eric Flora de Capstone Partners.
Los socios de medios para el Festival de Comida y Vino de Palm Springs incluyen: Los Angeles Magazine, KCBS Radio, KESQ News Channel 3, Spectrum News, Grape Encounters, MeTV Radio 103.1 FM, KGAY 106.5 FMD, Gay Desert Guide, David Perry & Associates, Inc, Kathleen Bennett, Desert Charities News, CV Independent, Desert Sun, Market Broadcasting System, Alpha Media, The Standard Magazine, Desert Business Association y The Palm Springs Chamber of Commerce.
Para más información y boletos, visite www.palmspringsfoodandwine.org